Заморожена вишня виготовляється зі свіжих, стиглих та непошкоджених плодів шляхом IQF заморозки. Таким чином продукт зберігає всі свої вітаміни та мікроелементи.
Збір врожаю проводиться в екологічно чистих регіонах центральної частини України.
Перш ніж потрапити на виробництво, сировина проходить всі необхідні лабораторні аналізи на наявність пестицидів чи важких металів. Для нас важливий контроль кожної стадії виробництва, тільки так ми можемо гарантувати якість та користь нашої продукції.
Першим етапом переробки вишні є очистка та видалення кістки. Після цього вишня заморожується при температурі -35°C. Ми використовуємо технологію IQF заморозки, яка дає змогу зберігати смак та всі корисні властивості продукту. Для відбору продукції А та В класів, вишня проходить три стадії сортування. На виробництві працюють три лінії механічного та ручного сортування сировини, а також встановлено два оптичні сортувальники Buhler Sortex, для створення продукції найвижчої якості.
Продукція А класу це відібрані вишеньки очищені від кісток. Вони призначені для продажу в роздрібних мережах, у виробництві харчових продуктів та для сегменту HoReCa.
Продукція В класу може відрізнятися за якістю. Її використовують в харчовій промисловості для переробки.
Під запит клієнта можливе фасування в упаковки по 300 гр., 500 гр., 1 кг., 2.5 кг., в ящики по 10 кг., мішки по 25 кг та октобіни по 400 кг. Для Privat Label можливе пакування у поліетиленові та поліпропіленові пакети будь-якого доступного розміру та дизайну.
Заморожена вишня виготовляється зі свіжих, стиглих та непошкоджених плодів шляхом IQF заморозки. Таким чином продукт зберігає всі свої вітаміни та мікроелементи.
Збір врожаю проводиться в екологічно чистих регіонах центральної частини України.
Перш ніж потрапити на виробництво, сировина проходить всі необхідні лабораторні аналізи на наявність пестицидів чи важких металів. Для нас важливий контроль кожної стадії виробництва, тільки так ми можемо гарантувати якість та користь нашої продукції.
Першим етапом переробки вишні є очистка. Після цього вишня заморожується при температурі -35°C. Ми використовуємо технологію IQF заморозки, яка дає змогу зберігати смак та всі корисні властивості продукту. На виробництві працюють три лінії механічного та ручного сортування сировини, а також встановлено два оптичні сортувальники Buhler Sortex, для створення продукції найвижчої якості.
Продукція А класу це відібрані вишеньки очищені від кісткок. Вони призначені для продажу в роздрібних мережах, у виробництві харчових продуктів та для сегменту HoReCa.
Під запит клієнта можливе фасування в упаковки по 300 гр., 500 гр., 1 кг., 2.5 кг., в ящики по 10 кг., мішки по 25 кг та октобіни по 400 кг. Для Privat Label можливе пакування у поліетиленові та поліпропіленові пакети будь-якого доступного розміру та дизайну.
retail packing, fruit mixes preparation
fruit preparations for bakery and dairy
jams, confitures, spreads, etc.
freeze-dried products
juices, smoothies, purées production
q2eqe2
food supplements, pharmaceutical or cosmetic products
Дізнатись більше