Малина Заморожена

 Заморожена малина виготовляється зі свіжих, стиглих та непошкоджених ягід шляхом IQF заморозки. Таким чином продукт зберігає всі свої вітаміни та мікроелементи.

 Збір врожаю проводиться в екологічно чистих регіонах центральної частини України. Перш ніж потрапити на виробництво, сировина проходить всі необхідні лабораторні аналізи на наявність пестицидів чи важких металів. Для нас важливий контроль кожної стадії виробництва, тільки так ми можемо гарантувати якість та користь нашої продукції.

 Першим етапом переробки малини є очистка. Після цього вона заморожується при температурі -35°C. Ми використовуємо технологію IQF заморозки, яка дає змогу зберігати смак та всі корисні властивості продукту. Для відбору продукції класів А та В малина проходить три етапи сортування. На виробництві працюють три лінії механічного та ручного сортування сировини, а також встановлено два оптичні сортувальники Buhler Sortex, для створення продукції найвищої якості.

 Продукція А класу це відбірна малина з часткою входження дрібних частин ягоди 5%. Вона призначена для продажу в роздрібних мережах, у виробництві харчових продуктів та для сегменту HoReCa. 

 Продукція B класу  це відбірна малина з більшою часткою дрібних частин ягоди. Її використовують в харчовій промисловості для переробки.

 Під запит клієнта можливе фасування в упаковки по 300 гр., 500 гр., 1 кг., 2.5 кг., в ящики по 10 кг., мішки по 25 кг та октабіни по 400 кг. Для Privat Label можливе пакування у поліетиленові та поліпропіленові пакети будь-якого доступного розміру та дизайну.